我煮的是两人份 一袋荞麦面160克，我大概用了200克左右，老公吃一大半 锅里刷了橄榄油，鸡蛋煎一下装起来 然后就着锅里的油放入一个大蒜子炒香，倒入切碎的番茄，炒出沙后，倒入三碗水煮开后加入面条，加点盐，生抽蚝油，煮开后关小火铺上鸡蛋盖上盖焖烧3到5分钟，中途可以用筷子搅拌下以防粘锅