七月龄辅食｜蛋黄溶豆（无蛋白无糖）

作者： 皮吖

蛋黄本身就营养丰富，而且小巧的造型还能锻炼宝宝手指的精细动作能力。

用料

• 蛋黄 2个
• 柠檬汁 几滴
• 奶粉 15克

七月龄辅食｜蛋黄溶豆（无蛋白无糖）的做法步骤

步骤 1

取两个鸡蛋分离蛋清，加几滴柠檬汁去鸡蛋腥味。两个蛋黄量很少的，尽量选择小一点的凹碗

步骤 2

用打蛋器打发

步骤 3

直到蛋黄发白，可以画“8”不容易消退

步骤 4

过筛倒入婴儿奶粉，上下来回翻拌像揉面的感觉。

步骤 5

将翻拌均匀的蛋黄糊倒入裱花袋里，剪一个小口

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步骤 6

步骤 6

在烤盘上铺上油纸，均匀的挤在油纸上，距离一定要分开哦，不然溶豆容易混在一起。挤溶豆的时候就要预热烤箱了，110度5分钟

步骤 7

进烤箱，25分钟100度。烤好的溶豆是可以用硅胶勺轻轻一推就下来的，是真正的入口即化！

步骤 8

中途不要开烤箱，溶豆会塌。

步骤 9

裱花袋可以提前准备，而且挤溶豆速度稍微快点，不然蛋黄糊容易消泡哦～

步骤 10

还有每家的烤箱脾气不同，我的温度不一定适合大家，只做参考。

步骤 11

^_^我是皮皮麻麻，家有小月龄宝宝～可以加我一起讨论辅食呀！备注“下厨房”

菜谱创建时间：2020-08-05 16:58:04