杏鲍菇切丝,青红椒切丝
锅中烧开水,杏鲍菇焯水3分钟,捞出来过凉水
锅中油热,爆香蒜片,放郫县豆瓣酱炒出红油
放杏鲍菇翻炒均匀
放青红椒翻炒
放1勺生抽
放1勺耗油
放1勺老抽
放1勺白糖
放适量盐
翻炒均匀后出锅
真的是太好吃了,巨下饭哦!