鹰嘴豆提前浸泡8小时
膨胀至两倍大左右后洗净控干水分 放入保鲜袋或容器中冷冻1小时
冷冻后的鹰嘴豆,用厨房纸巾吸干水分
下佐料
烤箱预热5分钟,上下火180度烤25-30分钟,时间越久越酥,时间差不多的时候注意观察别糊了!!中间可以翻动一下!