准备好材料:麦片,鸡蛋,白砂糖,玉米淀粉
有无水的器皿把蛋清跟蛋液分开
在蛋清上面加一勺白糖
再加2勺玉米淀粉
用打蛋器打发泡沫状态 怕腥可以加一点白醋哈(反正我没闻到,我自己不下)哈哈哈
再加一勺白白砂糖
继续打发,打到蛋清有纹路即可,是不是很简单呀,已经完成一半啦,加油💪
勺放在铺上油纸的烤箱上,面包🥯造型哈,压压平整
然后撒上麦片。颜值很好看哦。
烤箱预热2-3分钟 再把云朵放进去烤 我的烤箱调180度/20分钟 每个烤箱温度不一样 所以大家要去看看烤箱烤的程度,根据面包的情况调节温度
20分钟后,就可以出锅啦~整个屋子都飘着香气 出锅的时候,趁热把热气震出来 要不很快就好塌下去
颜值很高哦,很漂亮也很香,味道也不错!真的非常值得去试一下
面包🥯横截面,软软绵绵的,名副其实的云朵☁️了
1:蛋清跟蛋黄要分开,要不很难打发蛋清 2:烤箱温度要控制好,因为每个人烤箱不一样哈 3:端出来时记得把热气震一下哈