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麻辣牛肉终极版

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作者: mi乖寶_23iu

用料

麻辣牛肉终极版的做法步骤

步骤 1

牛肉片浸泡出血水

步骤 2

锅中放老姜,花椒,料酒,焯水

步骤 3

焯水十分钟后,牛肉捞出,控干水份

步骤 4

热锅放入菜籽油,花椒,桂皮,葱头,八角放入炼油

步骤 5

捞出香料,放入焯水后的牛肉片,炒制

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步骤 6
步骤 6

老姜片,花椒,八角,加入锅中

步骤 7

加入刚才焯牛肉片的水,一定要撇去浮沫,也可以加入清水。少许盐和鸡精

步骤 8

小葱下锅

步骤 9

待锅中水份收干,可根据个人口感。加入花椒面辣椒面,拌匀

步骤 10

最后加入熟芝麻,拌匀出锅

麻辣牛肉终极版的小贴士

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菜谱创建时间:2020-08-05 11:27:58
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