准备食材,清洗干净。
藜麦和小米洗干净。 没放多少藜麦和小米。 加点水,大概没过1.5厘米就可以。后期觉得干可以再加水煮一会儿。
我一般直接用冷饭加热模式,不同电饭煲操作可能会不一样。我家这只冷饭加热模式加热速度快。 先定个20分钟。
西红柿把上面不好看的地方切掉,把根部硬的地方也切掉。 葱切成漂亮的葱花。
粥煮了七八分钟,就可以放西红柿了。 没错,直接放就可以了。
再煮七八分钟,用勺子把西红柿碾碎。没切可以保留西红柿大部分的汤汁。 再把葱花放进去。
小煮一下下,不喜欢西红柿皮,可以用筷子夹出来,西红柿有硬心儿残留也一起夹出来。 再放点盐。
鸡蛋打散。
锅里沸腾把鸡蛋撒进去,边撒边用筷子搅。
再沸腾一下下就可以出锅装碗,滴几滴香油。
香油搅拌一下。
做好喽! 说白了很简单的。 煮粥,放西红柿,西红柿熟了捡捡皮,放葱花,打鸡蛋,出锅放香油。吃。 类似做法还有小白菜粥,那个更简单。下次写个那个。