苏格兰黄油酥饼

作者： 妮妮囡囡

用料

• 黄油 115克
• 糖粉 40克
• 低筋面粉 115克
• 粘米粉 30克
• 盐 2克

苏格兰黄油酥饼的做法步骤

步骤 1

室温软化后的黄油，糖粉，放入主锅，1分钟，速度3～4.5

步骤 2

打发至奶油状态

步骤 3

筛入低筋面粉，粘米粉，和盐

步骤 4

30秒，速度3，混合搅拌均匀

步骤 5

将混合好的面团，放入模具

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步骤 6

步骤 6

用刮刀压平，并用叉子，压出花纹

步骤 7

用碗扣出2个圈，装饰

步骤 8

烤箱预热145度，烘烤50分钟

步骤 9

出炉，脱模，撒上糖粉，切块，酥到掉渣的饼，切着切着，碎了一地😭😭

步骤 10

放回烤箱，同上温度，继续烤15分钟

步骤 11

装盘，吃早餐🥣虽然碎了一地，但我还是要坚强的摆个盘🤪

菜谱创建时间：2020-08-05 09:35:55