鲫鱼煎至两面微黄。还没熟透的那种
豆腐切块备用,想要豆腐入味可先用盐水浸泡十分钟以上。我一般都不喜欢豆腐有味道。
起油锅,加入适量水(根据个人要煮多少碗汤而定)烧开,下鲫鱼。用大火滚
不一会你就会看到汤开始变奶白。这时候关中小火慢炖至汤颜色变的更加奶白,下豆腐
下豆腐炖五分钟,下盐调味即可