家常炒包菜

作者： 开心娍娍

用料

• 包菜 1个
• 耗油 半个瓶盖
• 盐 半小勺
• 葱 3根
• 姜 2片
• 生抽 半个瓶盖
• 蒜 3瓣
• 鸡精 半勺
• 小辣椒 3个
• 陈醋 半个瓶盖

家常炒包菜的做法步骤

步骤 1

准备葱姜蒜小辣椒，用量按照自己喜欢的来，图片可以用两个人的量

步骤 2

加入配料，中火炒10秒

步骤 3

热油，油比平常炒菜稍微多一点，我用的花生油

步骤 4

再放入包菜，炒10秒，加点水继续炒，炒30秒

步骤 5

加入半勺盐

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步骤 6

步骤 6

半勺鸡精

步骤 7

再加入半个瓶盖生抽，半个瓶盖醋，半个瓶盖耗油

步骤 8

加水，水量刚好到包菜，闷1分钟，再翻炒成这样，小火收汁

步骤 9

出锅，还是挺下饭的，用的锅和口味不一样，所以按照自己喜好改良即可

菜谱创建时间：2020-08-05 07:27:55