三个鸡蛋打入大碗中，加入切碎的胡萝卜、葱花、牛肉、盐、胡椒粉，搅拌均匀，倒入适量面粉拌匀，如果太干可以加入适量的水，拌成浓稠的糊状即可，用勺子一勺一个倒入平底锅锅中小火煎成一个一个的小圆饼，两面煎成金黄色即可。（不久前我刚新添置了一口小煎锅，四个圆圈的，刚好开锅试水一下。）
晒一下我的新锅