零失败的素丸子

作者： tqymm

喜欢吃香香的素丸子，自己做吧！

用料

• 白萝卜（红皮的） 1个
• 胡萝卜 1根
• 鸡蛋 1个
• 盐 4克
• 大葱 半根
• 花椒面 1勺
• 面粉 100克
• 面包 1片（蓬松作用）

零失败的素丸子的做法步骤

步骤 1

白萝卜，胡萝卜切丝，再放盐腌制一会，挤出水份，放入切碎的面包，面粉，盐，花椒，鸡蛋，葱花，搅拌至粘稠

步骤 2

这个样子就可以了

步骤 3

锅里倒油，烧至筷子放里起泡的温度，揉成小球的丸子放锅里炸

步骤 4

成型后，捞出

步骤 5

可以复炸一遍，外边更酥脆

零失败的素丸子的小贴士

丸子放入锅里，先不要搅动，以免碎掉！

菜谱创建时间：2020-08-04 18:10:17