纯牛奶加入白糖和奶酪片,小火熬制白糖跟奶酪片熔化关火
加入淡奶油搅拌均匀
温度大概在6,7十度左右加入吉利丁粉,搅拌均匀,用手动打蛋器更容易搅匀,之后过筛,这个步骤不要停留太久,不然好多会凝固
过筛后倒入模具中,冰箱冷藏4小时后再稍冷冻一会会更好脱膜,模具一定放在硬板上,不然放入冰箱的 过程中会晒得到处是
好啦,成功啦,我家孩子一口一个,不想给孩子吃棒棒糖跟冰淇淋,就换成奶酪棒吧,营养美味。