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奶酪棒

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试过好多个方子,此方亲测好吃,不会翻车

用料

奶酪棒的做法步骤

步骤 1

纯牛奶加入白糖和奶酪片,小火熬制白糖跟奶酪片熔化关火

步骤 2

加入淡奶油搅拌均匀

步骤 3

温度大概在6,7十度左右加入吉利丁粉,搅拌均匀,用手动打蛋器更容易搅匀,之后过筛,这个步骤不要停留太久,不然好多会凝固

步骤 4

过筛后倒入模具中,冰箱冷藏4小时后再稍冷冻一会会更好脱膜,模具一定放在硬板上,不然放入冰箱的 过程中会晒得到处是

步骤 5

好啦,成功啦,我家孩子一口一个,不想给孩子吃棒棒糖跟冰淇淋,就换成奶酪棒吧,营养美味。

菜谱创建时间:2020-08-04 16:42:06
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