简易版泡椒凤爪...一定要尝试的做法‼️，美食届扛把子‼️

作者： 拳拳麻麻de私厨

泡椒凤爪的美味不需要解释 炎热的夏天，餐桌上必备的凉菜 人见人爱，花见花开，车见车爆胎😘

用料

• 鸡爪 10只
• 料酒 1勺
• 姜 3片
• 大蒜 1个
• 酱油 1勺
• 盐 一勺
• 康乐醋 6勺
• 白醋 3勺
• 小米辣 1只
• 红剁椒 适量
• 泡椒 适量
• 香菜 1根

简易版泡椒凤爪...一定要尝试的做法‼️，美食届扛把子‼️的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗净，加水，姜片，料酒，煮10分钟

步骤 2

煮熟放入冰水过一遍，肉质更加滑嫩

步骤 3

剪掉指甲，切好备用

步骤 4

准备好佐料

步骤 5

将鸡爪和步骤4的料拌匀，再加入酱油，醋，盐

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步骤 6

步骤 6

最后加入冰水和柠檬，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏，想吃就取，冰爽一夏！ 倒点小酒，啃啃爪，美滋滋！🍻

步骤 7

这是上次做的没有加香菜的版本，也无敌好吃，酸爽！

步骤 8

建了美食群(➕V:wyt1716)，欢迎喜欢做菜的美厨娘们加入，我们一起交朋友❤️

简易版泡椒凤爪...一定要尝试的做法‼️，美食届扛把子‼️的小贴士

最后加凉白开的时候，记得没过鸡爪！

菜谱创建时间：2020-08-04 16:33:01