鸡洗净，抹适量盐，姜切片，2根葱切大段，放在碟底，鸡放在葱姜上面，水开后，大火蒸20分钟
🐔蒸好后，鸡汁用小碗倒出，如果味道不够，可以加点盐或者生抽；葱姜扔掉，鸡放凉
撕好鸡，剪好的香菜和葱撒到鸡肉上。 骨头可以用来煲汤
撒上芝麻，淋上鸡汁即可食用。