容易做的腊肠排骨煲仔饭

作者： 十辰于一目

我做饭比较慢，大概要1个小时

用料

• 大米 1.5杯
• 生菜 1头
• 香菜 1把
• 腊肠 2根
• 排骨 适量
• 青椒红椒 各1个

容易做的腊肠排骨煲仔饭的做法步骤

步骤 1

先把米洗干净泡着

步骤 2

切好彩椒这些，红的绿的都可以哦，没差别

步骤 3

排骨洗干净用盐跟生抽腌制一下

步骤 4

腊肠先煎油，会香一点，也会没那么油

步骤 5

先放蒜末煎出香味，放腌制好的排骨 一定要先放排骨再放彩椒，不然彩椒一放下去就出水了。 排骨炒一会放彩椒一起炒 放酱油，蚝油上色 放点水闷 出锅

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步骤 6

步骤 6

米适量加水（因为米提前泡过了，所以不用放太多水，不然很难煮） 开火蒸到水干，听到噼里啪啦的声音的时候倒入炒好的排骨，把汁均匀淋到米饭上 加入腊肠 盖上盖子继续蒸

步骤 7

闻到焦香味后放入烫好的青菜跟香菜，再盖锅闷下就可以了

菜谱创建时间：2020-08-04 12:43:07