大米脆饼（另类健康锅巴）

作者： 大桃子麻麻

一点也不想当有故事的人，没办法疫情封小区，家里食物材料种类不足，就自己研究给孩子做小零食，好吃健康！

用料

• 大米 200克
• 水 160克
• 鸡蛋 1个
• 糖 10克
• 低粉 80克
• 玉米油（可增加） 10克
• 盐 1克

大米脆饼（另类健康锅巴）的做法步骤

步骤 1

大米洗净泡五小时以上，泡好的大米沥干水放破壁机里加入160克水打磨2分钟（我用的果汁功能）磨好的米浆加鸡蛋，油，糖，盐搅拌均匀，最后加低粉搅拌均匀

步骤 2

搅拌成这样细腻就可以

步骤 3

来个动态的

步骤 4

蛋卷机高温预热，没有电的用燃气那种也可以

步骤 5

最高温预热好，用饭勺挖米糊，一个蛋卷机正好四个

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步骤 6

步骤 6

我的饭勺3厘米直径，正好一勺

步骤 7

中途自己打开看下，加热温度不同时间不一样（糊了别赖我😂）

步骤 8

颜色变黄就可以了，我这五分钟一锅！😂老慢了墨迹，我做的还没孩子吃的快！买锅擦亮眼睛！

步骤 9

凉透了我都给装袋直接封口，不潮才会嘎巴脆！

大米脆饼（另类健康锅巴）的小贴士

我家给孩子吃，吃这个嘎巴脆越(￣～￣)嚼！越是大米的香甜！（想酥多加10克油，想甜多加糖）

菜谱创建时间：2020-08-04 12:33:58