不用烤箱也能做出的松饼（超简单）

作者： 阿yian

昨天随意捣鼓了一下，发现了这道神奇的糕点

用料

• 鸡蛋 2个
• 白砂糖 适量（按个人喜好吧，喜欢吃糖的就多放一点）
• 面粉 汤勺两勺

不用烤箱也能做出的松饼（超简单）的做法步骤

步骤 1

把蛋黄和蛋清分离

步骤 2

蛋清中加入白砂糖，搅打成泡沫状，觉得可以了就停下，静置两分钟之后，用手动打蛋器在表面提一下，能挂住就行。

步骤 3

这是成功的样子

步骤 4

放入两勺面粉和蛋黄搅拌均匀，勺子大概这么大

步骤 5

搅拌成面和泡沫的混合物

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步骤 6

步骤 6

不粘锅烧热，倒入面糊，加热至面糊表面起很多破洞，就可以翻面了，翻面后很快就可以熟了，建议再煎30秒，

步骤 7

完成，本人手残一个，翻的不好，请见谅，哈哈

不用烤箱也能做出的松饼（超简单）的小贴士

1.搅拌打成泡沫时，可以像竹蜻蜓一样，双手一起搓，模仿电动打蛋器，有电动打蛋器的，可以直接调成低速，不能把它打成固体，稍微有点流动就可以了 2.泡沫结块属正常现象，搅拌就好了，做好的泡沫尽快用，不然消泡就完了 3不需要加水

菜谱创建时间：2020-08-04 11:36:49