营养早餐滑蛋煎肠（旺仔牛奶版）

作者： 舜舜妈0416

鸡蛋是最简单的早餐了，怎么做都好吃

用料

• 鸡蛋 5个
• 牛奶 50ml
• 盐 半勺
• 黑胡椒 适量

营养早餐滑蛋煎肠（旺仔牛奶版）的做法步骤

步骤 1

5-6个鸡蛋，一支旺仔牛奶

步骤 2

鸡蛋加奶（牛奶较甜，爱吃甜的可以全加或加半盒奶），加半勺盐，搅拌均匀

步骤 3

搅拌后是粉粉的奶黄色

步骤 4

大火热锅，加油（放多点） 热锅后开中小火把蛋浆倒入，注意下锅的时候一定要小火 看到边边有一圈结焦的时候开始翻动，这时中间一圈还是水水的，但是一定要底面翻不然下面就会焦了

步骤 5

煮蛋的时候放一锅水把香肠烧开（冷水下锅） 等鸡蛋翻炒到像麦当劳炒蛋的形状时就要上锅咯，滑蛋不能炒太久，不然就不嫩了 鸡蛋上锅后把已经烧开的香肠放到煎锅上用中小火煎至一面爆开就ok啦

步骤 6

最后撒上黑胡椒，是精华，怕宝宝不吃上图还没撒，自己吃的时候一定要撒哦，不然味道差好多

菜谱创建时间：2020-08-04 11:18:02