洋葱鸡肉玉米火腿芝士软欧包

作者： 喜欢美食diy的眼镜

用料

• 馅料:黑椒火腿 1根
• 洋葱 半个
• 鸡肉 100克
• 玉米 半根
• 马苏里拉芝士 适量
• 黑胡椒 适量
• 外皮:
• 高筋面粉 200克
• 全麦面粉 50克
• 牛奶 140克
• 细砂糖 40克
• 鸡蛋 1个
• 黄油 25克
• 耐高糖酵母 3克
• 盐 1克

洋葱鸡肉玉米火腿芝士软欧包的做法步骤

步骤 1

将外皮所需所有材料混合搅拌均匀，揉成光滑的面团，放到温暖处发酵至原来的2～2.5倍大（各品牌面粉的吸水性不同，牛奶不要一次性全部倒入，分次慢慢倒入）。

步骤 2

用手指蘸面粉戳孔，不回缩不回弹即表示发酵好了。

步骤 3

鸡肉提前腌制入味，加入洋葱、玉米、芝士和黑胡椒搅拌均匀。

步骤 4

把面团平均分成6份。

步骤 5

擀成圆形。

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步骤 6

步骤 6

放入馅料。

步骤 7

全部做好后放入烤盘，放到温暖处发酵至原来的2倍大，在上面撒一层面粉。

步骤 8

割出自己喜欢的纹路。

步骤 9

提前预热烤箱180度20分钟左右即可出炉冷却（烤箱温度与时间仅供参考，需根据自己的烤箱温度适当调整）。

步骤 10

成品看起来好美好诱人！

步骤 11

味道真的特别赞👍

菜谱创建时间：2020-08-04 11:09:32