清炒土豆丝

作者： 妻子的餐桌

炎炎夏日来一道爽口菜

用料

• 土豆 2个
• 醋 1勺
• 油 2勺
• 盐 3克
• 蒜 2瓣
• 葱 1根
• 蚝油 1勺

清炒土豆丝的做法步骤

步骤 1

将土豆丝去皮切成丝、放清水里多清洗几遍去除淀粉.

步骤 2

尽量把土豆丝切的均匀细一点

步骤 3

关键时刻来了、在土豆丝里加几滴醋一起浸泡可以让土豆丝更加清脆.

步骤 4

准备好材料

步骤 5

起锅热油放蒜片

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步骤 6

步骤 6

放入沥干水份的土豆丝一起翻炒.

步骤 7

将土豆丝炒三四分钟左右放入盐、醋、蚝油一起翻炒.

步骤 8

放入葱花再炒两三分钟就可以了、全程不需要盖锅盖.

步骤 9

炒至这样就可以出锅了

步骤 10

最后撒上白芝麻装饰.

菜谱创建时间：2020-08-04 06:39:47