金桔+柠檬+百香果+香菜+洋葱+辣椒+糖,我没有砂糖了就用冰糖,最后倒入酱油,因为我挤了柠檬汁够酸所以就没加醋了
虾煮熟后剥壳,用冰水浸泡一下会比较q,但是我没有冰块就没弄
同样的拌法所以我弄多了鸡爪,煮熟晾凉或放去冰水里再捞出
把虾倒入刚才挑的酱汁里拌匀腌制半小时以上入味就很好吃了
鸡爪也是同样的,颜色看起来一般,但是入味了真的还不错