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巧克力味浓郁的不甜的甜甜圈

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作者: 杨杨cui
想吃甜甜圈,(ฅ•﹏•ฅ)又想吃巧克力٩( ๑╹ ꇴ╹)۶,所以,做了这个,做一次,也就半小时,味道好极了,不是很甜,巧克力味浓郁。。^・؂・^。好吃

用料

巧克力味浓郁的不甜的甜甜圈的做法步骤

步骤 1

开始制作,先预热烤箱<上下火170℃,15-20分钟> 鸡蛋打到碗里,搅散。(鸡蛋用两颗即可,我家的太小了,所以用了三颗)

步骤 2

加入白砂糖,将白砂糖搅化。(不需要打发哦!)

步骤 3

加入3-4滴香草精(没有也可以)

步骤 4

加入玉米油,混合均匀。(颜色会有一点点发白)

步骤 5

加入泡打粉(这个不可以省略,没有那就不要做了)

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步骤 6
步骤 6

再加入低粉,巧克力粉,混合均匀

步骤 7

换刮刀,将底部翻上来,混合。

步骤 8

甜甜圈模具刷黄油。

步骤 9

之前做的糊装入裱花袋,挤进模具中(6-7分满就可以,我挤到了8分了😅)

步骤 10

挤好了,轻轻震一下,表面平整。

步骤 11

烤箱,烤好了,翻过来晾凉。(我在挤面糊时,模具挤的8分满,所以中间的洞洞稍小)

步骤 12

巧克力块融化,用签子辅助,一面沾好巧克力,翻面晾干。(面糊里放了黑巧克力粉,所以外面裹得白色巧克力)

步骤 13

外表巧克力稍干,可以弄成自己喜欢的样子。晾干,即可。

步骤 14

配上一杯苏打水,下午茶美美哒。

巧克力味浓郁的不甜的甜甜圈的小贴士

1.鸡蛋无需打发。 2.泡打粉不可以省略。 3.烤箱温度都不一样,我大概上下火170℃,16分钟。 4.不放巧克力粉,可以用等量的低粉/咖啡粉/抹茶粉代替。

菜谱创建时间:2020-08-03 22:02:11
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