【珍妮曲奇】原来这么简单⁉️值得拥有哟～

作者： 3黑贝3

👧hello 今天是曲奇女孩的一天啊哈哈哈 真的是超级酥超级酥💯无限回做🌝 💥参考分量：每个口味各20个 💥烘焙：烤箱提前预热 130度40分钟 抹茶和可可口味 分别用用4克可可粉和抹茶粉代替低筋面粉

用料

• 原味：
• 黄油 70克
• 糖粉 18克
• 低筋面粉 43克
• 盐 0.5克
• 玉米淀粉 23克
• 奶粉 1.5克
• 高筋面粉 22克

【珍妮曲奇】原来这么简单⁉️值得拥有哟～的做法步骤

步骤 1

黄油软化到手指轻松按出坑（哑光的状态）

步骤 2

加入盐和糖粉，打发至体积蓬松颜色发白，呈羽毛状

步骤 3

加入玉米淀粉和奶粉，翻拌均匀

步骤 4

筛入粉类

步骤 5

翻拌成团 多用刮刀刮几次 使面糊非常细腻

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步骤 6

步骤 6

两种裱花： 第一种也是图上面的，左右扭啊扭的挤出来 第二种手不动往上拉，使面糊形成自然纹路，正宗的珍妮曲奇是第二种，但我觉得难度比较大 看你喜欢啦

菜谱创建时间：2020-08-03 17:52:00