①先将葡萄的皮和仁分开 ②锅中倒入适量的水,这么多葡萄大概一 瓶矿泉水的量就够了 ③先在锅中煮葡萄皮,至水变色就可以捞出葡萄皮
然后将葡萄果肉和冰糖放入锅中继续熬制
在这里时可以一直开中火熬,因为水比较多
熬制到这种状态时改为小火,要边搅拌边熬制,避免糊锅 熬制稠即可,不需要熬的太干,不然就变糖浆了
对了要准备一个玻璃瓶子,用开水烫一下,然后将葡萄酱倒入瓶中,密封,放凉后放入冰箱中即可。
配图
我喜欢酸酸甜甜这个味道,好好吃啊,比外面买的健康卫生,用面包夹着也很好吃😏😏
①葡萄用盐水或者面粉冲泡洗干净 ②不是喜欢太甜的可以少放一点糖 ③简单容易上手