不二蒜蓉干贝虾仁蒸丝瓜

作者： 不二A果

虾仁和干贝，蒸出来的鲜甜，食欲加倍

用料

• 丝瓜 半根
• 干贝 15粒
• 虾仁干 7-8只
• 头抽酱油 少许
• 地瓜粉 少许
• 大蒜 5-6瓣

不二蒜蓉干贝虾仁蒸丝瓜的做法步骤

步骤 1

不二干贝15个和虾仁干8个，清水泡半小时，切一碟蒜蓉。

步骤 2

干贝撕成丝。锅热油，下干贝丝和蒜蓉炒香，加一点头抽

步骤 3

丝瓜刮去外皮，切2厘米左右小段，用小勺子挖去一小半的瓤。摆盘

步骤 4

炒好的蒜蓉干贝用勺子打入丝瓜中间，顶上放一个泡好的虾仁干。下锅蒸，水开蒸5分钟起锅

步骤 5

蒸好起锅，锅里热少许油，盐，头抽，地瓜粉调勾芡汁，淋到蒸好的虾仁干贝丝瓜上就可以啦

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步骤 6

步骤 6

清甜可口

不二蒜蓉干贝虾仁蒸丝瓜的小贴士

蒸的时间不要太长，5分钟左右即可，时间长了，丝瓜太软就塌了， 勾芡汁有加点盐。炒干贝蒜蓉的时候加一点酱油增香就可以了，酱油本身也有咸度

菜谱创建时间：2020-08-03 13:33:23