满口留香的青椒酿肉

作者： 钱多多美食

夏天没胃口，这道青椒酿肉特别适合你，好吃下饭不油腻，简单易学，喜欢的赶紧试试吧😄

用料

• 青椒 5个
• 淀粉 1勺
• 猪肉 适量
• 生抽 1勺
• 鸡蛋 1个
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 蚝油 1勺
• 十三香 1勺
• 姜 适量
• 葱 2根
• 清水 适量
• 蒜 适量

满口留香的青椒酿肉的做法步骤

步骤 1

肉沫放一小勺盐，一勺料酒，一勺生抽，一小勺十三香，一勺姜末，一勺葱花，少量淀粉，一个鸡蛋搅匀备用

步骤 2

把肉沫塞进辣椒内

步骤 3

两头粘上淀粉

步骤 4

油热放辣椒炸至虎皮状捞出

步骤 5

锅中放少量油把蒜末炒香

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步骤 6

步骤 6

再放入辣椒

步骤 7

调个料汁：1勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，适量清水搅匀

步骤 8

把刚调好的料汁倒入锅中

步骤 9

盖盖焖五分钟就好啦

步骤 10

特别好吃下饭，肉质鲜嫩多汁，喜欢的赶紧试试哦

菜谱创建时间：2020-08-03 13:22:47