手抓饼从冰箱冷冻层拿出来回温几分钟 切成图中的形状,芝士片一分为四铺上
肠仔从宽的那边卷起
这样卷到尾
烤盘垫油纸排好 Tips:尖尖的那端可以用手指轻压一下,烤出来就不会翻开了
鸡蛋打散,刷上蛋液,均匀涂抹每个位置 刷蛋液可以让可颂烤出来颜色漂亮 再撒点芝麻或者杏仁片(现在才想起抽屉里的杏仁片)
刷蛋液之前先预热烤箱200度 200度烤20分钟
烤到最后的3分钟,把烤盘放上一层烤上色即可。
成品上色刚刚好
每个烤箱脾气不一,按自家烤箱脾气来调整时间和温度。 可以预热的时候放一个温度计测量。 如果电子实时控温的就不需要温度计了。