低脂又美白：翡翠虾仁白玉丝瓜汤

作者： 一枚爱做饭的旦

最近特别爱吃丝瓜，好像东北的丝瓜比较甜吧，所以做成丝瓜汤直接吃或者煮面吃都不错。而且丝瓜美白这件事，大家知道吗？加了豆腐和虾仁，格外饱腹和美容。

用料

• 虾仁 400克
• 豆腐 1块
• 丝瓜 3根
• 盐 适量

低脂又美白：翡翠虾仁白玉丝瓜汤的做法步骤

步骤 1

食材准备好。 丝瓜一定要削皮，切成和豆腐一样大小的小方丁。

步骤 2

炒锅热少许油，加入豆腐丁，中小火煎一下。倒入水，想做多少汤就到多少水，大火煮开，保持滚开的状态，加盐，煮10分钟以上，也许汤会变白，而且豆腐会更嫩。

步骤 3

接下来放入虾仁和丝瓜。大火煮开，关火，盛出来。如果汤表面有浮沫，可以撇去浮沫。

菜谱创建时间：2020-08-02 20:55:45