消暑必备 免手搓冰粉

作者： Cindy手作

为什么免手搓呢，因为我们有厨房神器，美善品多功能料理机，除了可以煮饭炒菜打豆浆等等等等超多功能外，现在连冰粉都能做出来了 只要10分钟，干净卫生，还省钱 冰粉和爱玉实在太像了，度娘一下才知道原来是不同果实的籽，但是做法相近 过滤好的冰粉一定要有耐心，需要3小时以上的时间凝结，有的甚至需要8小时，所以不要看还是水就急着说失败 做冰粉对水的要求比较高，我没一一尝试，家里的过滤水能用，矿泉水也能，常温最好，不要用冰水

用料

• 冰粉籽 25g
• 矿泉水 1000克
• 红糖 90克
• 水 50克
• 其他配料（葡萄干，芝麻、花生碎等等）

消暑必备 免手搓冰粉的做法步骤

步骤 1

某宝买的免石灰冰粉籽

步骤 2

附赠过滤袋，每一小包就是25g

步骤 3

按照说明，主锅加冷水1000g，倒入冰粉籽

步骤 4

设定10分钟/反转速度3.5

步骤 5

然后用过滤袋滤掉冰粉籽

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步骤 6

步骤 6

最后稍微挤干一下

步骤 7

包上保鲜膜，放冰箱冷藏，直到凝固

步骤 8

然后可以来做红糖汁，红糖放主锅，加水

步骤 9

设定3分钟/100度/速度1

步骤 10

煮好的红糖汁倒入小瓶放凉备用

步骤 11

凝结好的冰粉，用刀划几下，舀到碗里

步骤 12

加入红糖汁，不需要太多因为这个红糖汁很甜

步骤 13

表面撒上喜欢的配料，消暑降温来一碗吧

菜谱创建时间：2020-08-02 19:12:36