小电锅内倒入茶道茶水，盖过锅底加热至冒泡泡。
加入洗干净滚刀切的茄子，600w翻炒均匀至半软后，加入洗净切好的青椒翻炒，加锅盖400w炖至茄子颜色变淡变软。
碗里加1茶匙纯素香菇酱，倒入炒好的青椒茄子，拌匀，请慢用🙏🏻 PS：青椒甘甜，茄子香糯的自然纯净滋味，幸福就是这么简单！