小土豆洗净去皮，蒸熟（我用微波炉高火蒸了十分钟）
1.不粘锅烧干，倒入菜籽油，放小土豆小火煎，用筷子在土豆中间插个洞（方便后面调料入味），土豆煎至表面金黄。 2.撒入蒜末，葱末，轻轻晃动不粘锅，使葱蒜末均匀站在小土豆表面。 3.加入少许盐，适量（此处根据个人喜好，还可以加辣椒粉）孜然粉、南德麻辣鲜调料，继续不停晃动不粘锅，使各种调料均匀粘在小土豆上。 4.装盘出锅，可以开动啦！