乳酪蛋糕（第一次就成功）

作者： WO的厨房

美味、方便、简单

用料

• 奶油奶酪 125克
• 鸡蛋 4个
• 牛奶 50克
• 黄油 30克
• 低粉 50克
• 糖 50克

乳酪蛋糕（第一次就成功）的做法步骤

步骤 1

乳酪室温软化，搅匀

步骤 2

分次加入蛋黄，搅匀再加下一个

步骤 3

直到蛋黄全部加完

步骤 4

加入牛奶搅拌

步骤 5

搅拌均匀

展开全部

步骤 6

步骤 6

筛入低粉，划z字搅至无颗粒

步骤 7

蛋白加几滴柠檬汁，分三次加入白糖，打至温性状态

步骤 8

打发的蛋白分三次加入蛋黄糊翻拌

步骤 9

轻轻的翻拌均匀，倒入固定模具，振一下

步骤 10

预热烤箱150度，隔水烤60分钟，表面上色后可以盖层锡纸，

步骤 11

出炉冷却，不用倒置，脱模冷藏四小时后可以品尝

步骤 12

口味绵密，味道很不错🤗

菜谱创建时间：2020-08-02 17:19:28