开始前先把烤箱预热220°上下火，有热风把热风打开
把所有材料加入碗中搅匀，牛奶奶油液按照自己喜欢的比例来，如果不喜欢太甜腻连奶油都不用加，我的比例一般是120可牛奶和50克奶油，香草精是为了消除蛋腥味和增添点风味没有可以加点醋或者柠檬汁
搅匀
把淡奶液过筛，嫌麻烦也可以不过，加入蛋挞皮里九分满
放入烤箱210°烤18分钟，最后三分钟转一下烤盘就好啦！不过最后几分钟要观察一下烤箱的情况，18分钟到了但是表面还没有焦褐感的话可以加3到5分钟。