炸蔬菜素丸子（消灭剩米饭）

作者： 地球真危险zovea

做一半想起拍照，这是经常做的一道菜，孩子特别爱吃

用料

• 胡萝卜 1根
• 面粉 半碗
• 白胡椒粉 适量
• 姜 适量
• 白菜 2片
• 剩米饭 1碗
• 酱油 2勺
• 蚝油 1勺
• 花椒粉 0.5勺
• 葱 适量

炸蔬菜素丸子（消灭剩米饭）的做法步骤

步骤 1

胡萝卜、白菜打成粒状，加入剁碎的葱姜、剩米饭、酱油、蚝油、白胡椒粉、花椒粉，（酱油多就不需放盐）再加入一点点水，搅拌成上图粘稠装，不要太稀会不成形，面粉也不要太多会不好吃，喜欢吃肉的可以加入肉馅

步骤 2

热锅倒油，大火至油温升高，出现小气泡时，调至中小火，用勺子挖成球形下锅炸

步骤 3

全部放入油锅后，差不多三分钟炸至金黄（适当翻面、翻动）

步骤 4

炸好后再复炸一次

步骤 5

复炸后捞出控油装盘就好啦

菜谱创建时间：2020-08-02 13:02:28