老婆饼（手抓饼版）

作者： 纯味

老公很喜欢吃老婆饼。看到手抓饼可以做那么多美食，还能起酥，决定用它试试做老婆饼。结果居然成功了！简单又美味！快来试试！

用料

• 手抓饼 1张
• 红豆沙 72g
• 蛋黄液 少量
• 玉米淀粉 少量
• 黑芝麻 适量

老婆饼（手抓饼版）的做法步骤

步骤 1

红豆馅分成18g每个，备用。

步骤 2

借助手抓饼的塑料皮，把手抓饼卷起来，别卷的太松。案板上撒少量玉米淀粉防粘，把手抓饼放上，切成四份。中间两个可以短一些，旁边两个有空心部分，可以适量长些。

步骤 3

用手指按下切好饼段的中间部分，再把两头捏向中间，按扁。用擀面杖擀成手掌大小的圆，包入豆沙馅，口冲下，按扁。

步骤 4

刷上蛋黄液，用刀划三个长条口，撒上黑芝麻。

步骤 5

烤箱预热，180度，20～25分钟

菜谱创建时间：2020-08-02 10:37:33