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西班牙冷汤

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作者: lalawa备忘录
#菜谱备忘录。不接受杠。 一人份,满满一碗,吃到一半才想起来拍照。

用料

西班牙冷汤的做法步骤

步骤 1

红椒去籽切成大片,放入烤箱150度烤。与此同时准备其他材料。

步骤 2

番茄去皮去籽切小块,黄瓜去皮切小块,洋葱切小块,法棍切小块(增加粘稠度)。放在容器里(此处使用手持式搅拌棒附带的量杯)。

步骤 3

拿出烤箱里的红椒,切小块。加入容器里。

步骤 4

如果有哈密瓜或者其他瓜类,也可以切小块加入,少量即可,为了增加甜味和口感的丰富程度

步骤 5

加入一勺橄榄油,一勺果醋,盐少许,现磨黑胡椒少许。奶油(备选)少许。

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步骤 6
步骤 6

手持式搅拌机搅匀,放入冰箱,一个小时后食用。

西班牙冷汤的小贴士

食材的比例可以按个人口感继续调整,也可以加入蒜瓣。可以在食用前加入切成小丁的瓜类,口感更清爽。

菜谱创建时间:2020-08-02 02:57:45
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