红椒去籽切成大片,放入烤箱150度烤。与此同时准备其他材料。
番茄去皮去籽切小块,黄瓜去皮切小块,洋葱切小块,法棍切小块(增加粘稠度)。放在容器里(此处使用手持式搅拌棒附带的量杯)。
拿出烤箱里的红椒,切小块。加入容器里。
如果有哈密瓜或者其他瓜类,也可以切小块加入,少量即可,为了增加甜味和口感的丰富程度
加入一勺橄榄油,一勺果醋,盐少许,现磨黑胡椒少许。奶油(备选)少许。
手持式搅拌机搅匀,放入冰箱,一个小时后食用。
食材的比例可以按个人口感继续调整,也可以加入蒜瓣。可以在食用前加入切成小丁的瓜类,口感更清爽。