糖尿病食谱之松茸鸡汤

作者： 桃姑姑

很久没做菜了，最近闲下来，又开始发菜谱。在这里看到有些评论觉得我的菜谱不适合糖尿病人吃。也许每个人情况不同，在这里我要说明的是，在尽量保持运动的情况下，我在食用自己做的菜时，并没有出现高血糖的问题。无图无真相是没说服力的，以后我发食谱时会发一张血糖图上来，一来证明我的菜没有引起血糖升高，二来也督促我坚持查血糖吧。

用料

• 土鸡 四分之一只
• 松茸 240克

糖尿病食谱之松茸鸡汤的做法步骤

步骤 1

新世纪的土鸡可以买半只，我选了个大的，宰了一半，结果锅小了，最后只用了一半的一半，四分之一只，大约一斤半。洗净待用。

步骤 2

最近在避暑，厨具很不齐全，一个电火锅兼了蒸锅和炒锅用，将就用吧。等锅烧干直接把鸡放锅里反复炒，把鸡油炒出来。这个方法是一个厨师朋友告诉我的，据说这样鸡汤更好喝。

步骤 3

将一半的鸡块放进电饭煲，同理，电饭煲也身兼数职😜，加水量为鸡的重量的一到一点五倍，再多鸡汤就不浓厚了。放入姜。选煲汤模式，炖一小时。

步骤 4

今年松茸比较便宜，在淘宝买的3到5厘米的，500克才100元。就是比较小，然后慢慢清洗，花了一点时间。

步骤 5

清洗后的松茸切成薄片，放入鸡汤里，再煲一个小时。

步骤 6

盖子打开香味已经出来了，可以吃啦😄

步骤 7

血糖仪以前调整过，时间差了半天。这是吃完后的餐后血糖。

菜谱创建时间：2020-08-01 22:42:51