蟹黄面🍜

作者： 衣袋呆呆

我的城市第二次因为疫情，大家居家休息了~家里菜也快没了，明天定的菜明晚才送，一朵西蓝花🥦每天揪几朵吃的日子💗 翻翻冰柜，还有去年用江苏蟹做的秃黄油，晚餐就吃个蟹黄面吧！ 看外边店里一碗蟹黄面一百多，放四五只蟹黄，没有菜菜~土豪可随意，我得加点菜哈哈

用料

• 秃黄油 2勺
• 白胡椒粉 1/3勺
• 面条
• 盐
• 生抽 1勺
• 一些喜欢的菜菜
• 玉米淀粉 2勺

蟹黄面🍜的做法步骤

步骤 1

水开煮面 可以放喜欢的菜菜一起咕嘟，我加了几个丸子和西蓝花🥦几棵芥兰（余粮所剩无几~）

步骤 2

花盆里拔的芥兰「好可怜……」

步骤 3

两勺秃黄油入热水搅散~ 秃黄油是正儿八经用江苏蟹蒸出来取的蟹肉蟹黄，每次舍不得吃哈哈😃 秃黄油做法见我去年的菜谱👉🏻:http://www.xiachufang.com/recipe/104163552/

步骤 4

蟹肉蟹黄全出来了~ 加生抽 白胡椒粉 盐

步骤 5

水开倒入玉米淀粉水 勾芡

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步骤 6

步骤 6

咕嘟一会儿

步骤 7

熬到自己觉得浓稠可以的程度关火

步骤 8

这时候面也差不多了 捞出来 淋面🍜

步骤 9

不错~

步骤 10

Ok了

菜谱创建时间：2020-08-01 21:45:48