乡村柴火辣子鸡

作者： 王一兰耶

我喜欢的辣子鸡那是真的要辣要麻，还要有酥酥的骨头

用料

• 干辣椒 20个
• 蒜 10瓣
• 姜 15片
• 花椒 20粒
• 盐 适量
• 白糖 少许
• 料酒 2勺
• 鸡 一只
• 郫县豆瓣 1勺
• 葱 一把

乡村柴火辣子鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉切块、冷水入锅，烧开血水溢出即关火捞出沥干水备用。

步骤 2

姜、蒜、豆瓣酱、糍粑辣椒、花椒入锅炒香，

步骤 3

放入泡水后的干辣椒

步骤 4

倒入鸡肉，翻炒至熟即可，放入适量的盐、料酒。

菜谱创建时间：2020-08-01 17:26:39