吉利丁杀手—白凉粉茶冻

作者： -cake林

为什么叫吉利丁杀手，因为我每次用吉利丁总是会不小心失败 白凉粉没失败过！而且更喜欢这种QQ的口感，凝固起来也比吉利丁快！ 适合快速解馋

用料

• 清水 200+50克
• 白凉粉 15克
• 茶包 1个

吉利丁杀手—白凉粉茶冻的做法步骤

步骤 1

茶包放进200克水，煮沸

步骤 2

用凉水（50g）把白凉粉混合在一起！

步骤 3

茶煮了3min左右吧，把茶包捞出来，慢慢倒入白凉粉，混匀， 等在沸腾

步骤 4

因为想做红茶味和奶茶味，但是不想做两次，也不想洗两次锅，我就把奶茶粉放到碗里，用一点（大概20g，不能多）凉水（熟的）混匀。而且这款奶茶对我来说偏甜，茶味不重。待会混一点茶我觉得味道刚好

步骤 5

白凉粉茶水煮沸腾后，倒一半到一个碗里，倒一半到奶茶水的碗里，我又忘记拍了

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步骤 6

步骤 6

等1h，或者放冰箱估计半小时，就会凝固了，吉利丁需要的时间就比较长，嘴馋的我等不了。

步骤 7

然后切碎，放杯子里，倒牛奶or奶茶！开喝！

吉利丁杀手—白凉粉茶冻的小贴士

注意最后一步，先放茶冻再倒奶茶or牛奶，不然先放奶，再放茶冻，茶冻像跳水一样一个个溅起大水花。 不要问我怎么知道的

菜谱创建时间：2020-08-01 15:52:36