小米红枣粥

作者： 与你同乐

小炖锅特别适合一人食，别嫌它 慢，其实它还特别的省心。 掌握关键的两点： 1.小米提前淘好、浸泡。 2.炖时一定要用滚开水。

用料

• 小黄米 25克
• 黄糯米 25克
• 红枣 4颗
• 滚开水 300克
• 食用碱 1/3克

小米红枣粥的做法步骤

步骤 1

小黄米、黄糯米。 搭配两种小米口感更佳。

步骤 2

红枣洗净、剪条状、去核。

步骤 3

小米提前淘好、浸泡至少半小时，让米粒充分的涨一涨。 待炖时把浸泡的水沥去。

步骤 4

加入红枣、碱。 加碱更香糯。

步骤 5

再加入滚开水，盖上盖炖煮。

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步骤 6

步骤 6

慢慢的、慢慢的枣香炖出来了。

步骤 7

四十分钟粥就炖好了。

步骤 8

香喷喷的小米粥，稠稠的，挺抗饿哦！

菜谱创建时间：2020-08-01 15:38:21