用中餐的方式打开意面——麻酱流汁意面（意面脑洞做法）

作者： 是你蝶

买了很多意面，突发奇想，用不一样的做法来做意面，会是什么样的味道？

用料

• 意大利面 1人份
• 芝麻酱 1大勺
• 生抽 2勺
• 醋 1勺
• 老干妈或辣椒酱 1–2勺
• 胡椒面 一点点
• 白芝麻 1勺
• 糖 1勺
• 蒜末 1－2瓣
• 盐 1勺

用中餐的方式打开意面——麻酱流汁意面（意面脑洞做法）的做法步骤

步骤 1

烧一锅热水，倒一勺盐，放入适量意面，煮12分钟左右（煮软一点好吃，可以延长时间）

步骤 2

调酱汁 一大勺芝麻酱，加温水化开 2勺生抽，1勺醋，1勺老干妈（喜欢辣的多放点），1勺糖，一点胡椒粉，一把白芝麻，一把蒜末

步骤 3

煮意面的时候可以放入喜欢的配菜，或用油炒，更香（但我想少洗一个锅，煮!）

步骤 4

面煮好后，盛出，沥干水分。 倒入酱汁和配菜

菜谱创建时间：2020-08-01 13:24:03