准备材料。如图,鸡蛋已经打入燕麦片中。右上角给爸爸留了一份小的,他有糖尿病,因此不能加果干,香蕉也要替换成牛奶。
果干和坚果切成小块,不用粉碎,本来就需要咀嚼的口感。香蕉切好备用。
香蕉压成泥。
接下来用小刮刀全部一起混合均匀。我感觉加一整根香蕉就太湿软了,做饼干不好整形,因此我只加了半根,加一根也是可以的,也不是说会做不成功,看个人喜好自己调节吧,如果不加香蕉加牛奶也是一样的,一点点添加,不能太干也不能太稀。
烤盘铺好烘培纸,将饼干捏成自己喜欢的样子,也不能太厚,厚度0.4厘米左右吧,摆好盘后放入上下180度预热好的烤箱,热风模式20-25分钟,如果喜欢脆一点的就烤久一点,我感觉烤越久越香脆!😊
出炉啦,非常香!香蕉和燕麦片我感觉真的绝配,一定要尝试下呀!
配方中没有油,想要更加酥脆口感的朋友们可以适量加入5-10g左右的油,如果对减脂很苛刻的朋友就不用加😊