鸡油荠菜炒牛蛙

作者： 不高兴SIR

用料

• 牛蛙 2只
• 鸡油 1勺
• 荠菜 100克
• 蚝油 1勺
• 盐 2克
• 糖 3克
• 黄酒 1勺
• 小葱 1根

鸡油荠菜炒牛蛙的做法步骤

步骤 1

牛蛙洗净，剪块备用

步骤 2

荠菜切末

步骤 3

小葱切末

步骤 4

锅烧鸡油，煸香小葱

步骤 5

倒入牛蛙加盐翻炒

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步骤 6

步骤 6

待蛙肉变白收缩，加入蚝油和糖继续翻炒

步骤 7

入味后倒入荠菜，翻炒至变软略出水后出锅

鸡油荠菜炒牛蛙的小贴士

家中无鸡油的可用猪油代替，如果都没有，也可用植物油，不过动物油炒完更香哦！

菜谱创建时间：2020-08-01 11:32:11