肉片汤

作者： 小贝的三餐四季

有荤有素还有汤

用料

• 瘦肉 300克
• 夜开花 1个
• 番茄 1个
• 姜 2片
• 盐 适量
• 生粉 适量
• 小葱 1根
• 鸡蛋 1个

肉片汤的做法步骤

步骤 1

热锅凉油加入夜开花和番茄翻炒 加入适量盐、姜片煸炒出汁 加入开水

步骤 2

瘦肉切片加入适量盐抓匀 加入蛋清继续抓匀后加入淀粉拌匀

步骤 3

水开后煮约5分钟 关小火 依次下入肉片 成型后大火烧开 加入葱花就可出锅啦

菜谱创建时间：2020-08-01 10:09:58