包子馅-摸索菜谱，勿参考

作者： Clairevoyant

记录而已

用料

• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 盐 1勺
• 猪肉 250g
• 葱 2根
• 水 80克
• 糖 少量
• 生姜 适量

包子馅-摸索菜谱，勿参考的做法步骤

步骤 1

肉馅放生抽老抽蚝油糖盐生姜，搅拌均匀腌制10分钟

步骤 2

打水，一次20毫升左右，用手轻轻朝一个方向搅打，不要用筷子快速搅打，最后形成果冻状的肉馅，放置两小时以上不会出水。 小葱等包的时候再放在肉馅上，跟馅一起放进去

菜谱创建时间：2020-08-01 00:29:56