干炸小溪鱼

作者： 想中彩票的luu

下酒菜，虽然我不喝酒

用料

• 面粉 若干
• 鸡蛋 1个
• 十三香 2勺
• 鱼 若干
• 油 若干

干炸小溪鱼的做法步骤

步骤 1

朋友送的小溪鱼，红烧不够，只能拿来干炸。鱼洗净，晾干。

步骤 2

放盐，十三香，鸡蛋，面粉，用手抓匀。挂糊程度见图

步骤 3

油至五层热，放鱼。炸至7层熟，看颜色，鱼外表稍微变黄。

步骤 4

捞出放凉，油继续加热

步骤 5

复炸至全熟！颜色变深如图。捞出

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步骤 6

步骤 6

成品。放凉开吃

干炸小溪鱼的小贴士

没有贴士

菜谱创建时间：2020-07-31 20:50:02