香辣虾

作者： 羊宝宝_rh62

超级下饭的虾虾，离减肥的道路又远了！😂😂😂😂

用料

• 虾 20只（根据自己的饭量去做）
• 葱 适量
• 盐 一小勺
• 料酒 3勺
• 姜 3～5片
• 豆瓣酱 1勺
• 菜花 300克
• 洋葱 半个
• 淀粉 2勺
• 十三香 一小勺
• 白芝麻 适量

香辣虾的做法步骤

步骤 1

虾用剪刀开背去虾线

步骤 2

开背后用清水洗净控一下水

步骤 3

加入料酒，淀粉，葱段，姜片，十三香，一小勺盐拌匀胭脂15～20分钟

步骤 4

菜花用手掰开（根据自己喜欢的大小就行）用盐水浸泡15～20分钟（为了去除农药残留，也可以把里面的小虫虫泡出来）

步骤 5

菜花冷水下锅，水开后在煮3分钟捞出控水

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步骤 6

步骤 6

锅里面烧油（比平时炒菜的量多一点）

步骤 7

油温五成热的时候把虾一个个放进锅里，2分钟翻面，虾两面变色捞出控油

步骤 8

锅里留少许油取1勺郫县豆瓣酱放锅里炒香

步骤 9

把虾，菜花还有切好的洋葱一起倒入锅里翻炒均匀后加适量鸡精（不用再放盐）出锅

步骤 10

撒上葱花和白芝麻（我家芝麻用完了就没放😂😂）开动

香辣虾的小贴士

里面的菜花简直好吃到没朋友，超级下饭有木有？

菜谱创建时间：2020-07-31 19:07:22