蔓越莓面包

作者： 诺宝奕奕的妈咪

自从家里有了烤箱，面包机等等，儿子每天都要给我说，妈妈！我想吃蛋糕🍰！安排，为了儿子想吃，为了不花冤枉钱，不要懒，动起手来！

用料

• 高筋面粉 250克
• 牛奶 125克
• 奶粉 15克
• 盐 3克
• 酵母 4克
• 糖 45克
• 鸡蛋 1个
• 黄油 30克
• 蔓越莓干 适量

蔓越莓面包的做法步骤

步骤 1

除了黄油，蔓越莓干，其他全都倒进面包机里，按imix键和面20分钟，记得面包机不要盖上

步骤 2

20分钟后放黄油，然后继续imix键40分钟，对了我的是柏翠面包机，其他面包机你们按你们面包机的脾气调整时间哈！

步骤 3

看，一定要让面团包裹搅拌叶，一直甩，面团如果甩旁边去了你就帮它一下，让它站在C位摇起来，时间到就让它发酵至两倍大

步骤 4

然后用擀面杖给它排气，擀成这样，两边对折，就跟叠被子一样

步骤 5

撒上蔓越莓干或者葡萄干等等，由下往上卷起来

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步骤 6

步骤 6

放入模具二次发酵至6分满，我第一次用这个模具，我俩还不太熟，从那么丑的造型应该能看出来吧！

步骤 7

烤箱160度烤40分钟

步骤 8

虽然丑，但咱也拉丝了，味道不错！和面包店味道一样的，买面包机烤箱这样的厨房用品千万别图一时兴起，要考虑好自己会不会动手做再买，不然买来不用浪费钱不说还占地方，还有不要光收藏而不去动手做，方子很简单，一步一步做绝对能做出来，我发出来的方子做不出来我不会发的，你们有没有觉得好多方子只有作者能做出来，其他人都做不出来，我也是服了，你要出方子就好好出，不要藏着掖着对吧，不说了，我浪费的食材太多了，雷我都替你们踩了，赶紧做起来吧！

菜谱创建时间：2020-07-31 15:00:57